吳興街這裡有一家"大王麻辣乾麵",幾年前上過電視,可以說是人人知曉的,就算沒吃過也聽過,決定嚐嚐到底有多辣

 

一進店裡就看到四周牆壁貼得滿滿的

 

 

 

隱隱約約地不斷強調這裡的麵有多辣

 

  

 

有五種辣度:

1.輕輕辣

2.輕辣

3.中辣

4.重辣

5.超級辣

超級辣是此店最具特色,挑戰級別的,用的是澳洲的死神椒,挑戰前必須過重辣一關,挑戰時間30分鐘,挑戰成功獎金500元,失敗則要付500元

 

牆上有挑戰成功者的照片

 

 

菜單

 

先來點小菜

 

黑白郎君

 

黑白郎君即鳥蛋+皮蛋,辣辣的又不會很辣,當作暖身,這道是個人覺得店裡最好吃的小菜,每次造訪必來一盤

 

小魚豆干

 

 

終於要進入主關了,來試試麻辣乾麵有多辣

下面是中辣雜碎乾麵,雜碎即雞腸+豬頭皮,麵條用的是家常烏龍麵,咬起來QQ的很有嚼勁

 

攪拌後

 

上面是2016年版的,後來因為有人反應不夠辣,老闆有增加辣度,以下是2018年再訪的

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

增加辣度後的真的很辣,連紅紅的醬料顏色都出來了,吃下去舌頭有強烈刺痛感,會持續很久,對於愛吃辣的真是首選,本人最多只挑戰到小碗重辣,再上去實在不敢

吃過好幾次後,個人覺得大王麻辣乾麵真的很辣,比外面的麻辣鍋什麼都辣,吃過中辣就覺得外面的辣都沒什麼感覺,輕輕辣跟不辣沒什麼差別,小孩都能吃,輕辣就有點辣了,中辣跟輕辣之間有很大的gap,中辣真的很辣,建議從小碗開始,重辣則比中辣再辣一點點,所以能吃中辣也能吃重辣,超級辣真的需要很大的勇氣,本人也沒吃過

它的辣是會感覺到"痛"的那種辣,碰觸到舌頭會刺痛,吞下去喉嚨會很燙,持續時間很久,挺刺激的,吃完回家後上大號會屁股刺痛,好像屁股也被"辣"到似的

店內飲水機有冰水,個人每次吃都要喝掉至少5杯冰水

 

 

營業時間:

星期一~五   11:00~14:00   17:00~20:00

星期六         11:30~14:00   17:00~20:00

星期日         休息

地址:台北市信義區吳興街118巷25弄12號


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