大王麻辣乾麵 @ 痞の帝國

吳興街這裡有一家"大王麻辣乾麵"，幾年前上過電視，可以說是人人知曉的，就算沒吃過也聽過，決定嚐嚐到底有多辣

一進店裡就看到四周牆壁貼得滿滿的

隱隱約約地不斷強調這裡的麵有多辣

有五種辣度:

1.輕輕辣

2.輕辣

3.中辣

4.重辣

5.超級辣

超級辣是此店最具特色，挑戰級別的，用的是澳洲的死神椒，挑戰前必須過重辣一關，挑戰時間30分鐘，挑戰成功獎金500元，失敗則要付500元

牆上有挑戰成功者的照片

菜單

先來點小菜

黑白郎君

黑白郎君即鳥蛋+皮蛋，辣辣的又不會很辣，當作暖身，這道是個人覺得店裡最好吃的小菜，每次造訪必來一盤

小魚豆干

終於要進入主關了，來試試麻辣乾麵有多辣

下面是中辣雜碎乾麵，雜碎即雞腸+豬頭皮，麵條用的是家常烏龍麵，咬起來QQ的很有嚼勁

攪拌後

上面是2016年版的，後來因為有人反應不夠辣，老闆有增加辣度，以下是2018年再訪的

增加辣度後的真的很辣，連紅紅的醬料顏色都出來了，吃下去舌頭有強烈刺痛感，會持續很久，對於愛吃辣的真是首選，本人最多只挑戰到小碗重辣，再上去實在不敢

吃過好幾次後，個人覺得大王麻辣乾麵真的很辣，比外面的麻辣鍋什麼都辣，吃過中辣就覺得外面的辣都沒什麼感覺，輕輕辣跟不辣沒什麼差別，小孩都能吃，輕辣就有點辣了，中辣跟輕辣之間有很大的gap，中辣真的很辣，建議從小碗開始，重辣則比中辣再辣一點點，所以能吃中辣也能吃重辣，超級辣真的需要很大的勇氣，本人也沒吃過

它的辣是會感覺到"痛"的那種辣，碰觸到舌頭會刺痛，吞下去喉嚨會很燙，持續時間很久，挺刺激的，吃完回家後上大號會屁股刺痛，好像屁股也被"辣"到似的

店內飲水機有冰水，個人每次吃都要喝掉至少5杯冰水